מסיבת יום הולדת ללא גלוטן לילדים

מסיבות יום הולדת צריכות להיות אירועים מהנים עבור כולם, אבל עבור ילדים הסובלים ממחלת הצליאק לפעמים זה עשוי להציב אתגר. הם יכולים להרגיש מופלים אם אין חטיפים או ממתקים ללא גלוטן. ואפילו לא נזכיר את עוגת יום ההולדת! אבל בתכלס, לא צריך הרבה כדי לוודא שכולם יוכלו ליהנות מהמסיבה. בואו נסתכל על 3 תרחישים אפשריים, מנקודות מבט שונות, ונראה מה ניתן לעשות בנידון:

נקודת מבט 1: אתם המארחים ומציעים תפריט מעורב.

תפריט מעורב עם מזונות ללא גלוטן ומזונות עשויים עם גלוטן הוא אופציה נהדרת עבור כולם. עם זאת, הבעיה העיקרית כאן היא זיהום משני. הנה כמה טיפים לעשות את זה נכון:

• ראשית, לפני המסיבה, שאלו את כל האורחים הצליאקים או את הוריהם (במקרה של ילדים צעירים מאוד) מה הם אוהבים, כדי להימנע מקנייה או הכנת מנות שהם לא יגעו בהם.
• אם אפשרי, הגדירו שולחן אחר למנות ללא גלוטן או תחמו חלק בשולחן הראשי למוצרים ללא גלוטן בלבד, וודאו שהצליאקים אוכלים רק מחלק זה. זכרו שכולם, במיוחד ילדים סקרנים, ירצו לטעום גם מהמאכלים ללא גלוטן, אז הכינו מספיק אוכל ללא גלוטן לכולם.

• סמנו את כל המגשים, הצלחות או המיכלים של המוצרים ללא גלוטן עם תגים, מדבקות, או על ידי בחירת צבע אחר של כלי האוכל כך שהם נראים בבירור.
• הציבו שלט קטן ""ללא גלוטן"", המזהיר את האורחים בבקשה לא להניח כלים, סכו""ם או מגשים ששימשו למאכלים עם גלוטן באזור זה.
• בדקו היטב שמכבדים את האיסור – זה קשה, אך לא בלתי אפשרי. השגחה היא תמיד הכרחית, במיוחד בקרב ילדים. תוכלו אולי לבקש עזרה מכמה מבוגרים או הורים אחרים (הורים לילדים צליאקים כבר רגילים לעשות זאת והם יוכלו לעזור לך יותר מאחרים).
• אם בסוף המסיבה מחולקת שקית הפתעה הכוללת פינוקים או דברי מאכל אחרים, יש לוודא כי אלו הניתנים לאורחי הצליאקים הם ללא גלוטן.

נקודת מבט 2: אתה המארח ומציע תפריט לגמרי ללא גלוטן.

מזנון נהדר ללא גלוטן אשר ישמח את כולם הוא בהחלט דבר אפשרי!

קודם כל, אפשרות זו הרבה פחות מלחיצה מלוודא את הפרדת הכלים והמזונות בכדי למנוע זיהום משני/צולב, שזו משימה חשובה מאוד: זכרו שבנוסף לאי היכולת לאכול מזונות המכילים גלוטן, ילד הסובל ממחלת הצליאק לא יכול לשים כלים שנגעו במוצרים המכילים גלוטן בפה שלו (כלומר: סכו""ם, צלחות, קשיות, כוסות)

אין ממש צורך להודיע לכלל האורחים שהאוכל הוא כולו ללא גלוטן מאחר שכולם יכולים ליהנות ממנו, אבל רצוי ליידע את הילדים הצליאקים כדי שיוכלו ליהנות מהמסיבה בלי דאגה, כי אין דבר שיכול לגרום להם כאב או אי נוחות כלשהי.

נקודת מבט 3: ילדכם מוזמן למסיבת יום הולדת של חבר.

אם ילדכם מוזמן למסיבת יום הולדת של חבר, הדבר הכי קל לעשות הוא להביא עוגה ללא גלוטן או חטיפים מהבית, בכלי מתאים. עם זאת, ודאו שילדכם יודע לא להשתמש בטעות בצלחת או במזלג של חבר: אפילו שאריות מזון קטנות המכילות גלוטן עלולות לגרום להם להרגיש לא טוב.

ואם מישהו סקרן לגבי החטיפים ללא גלוטן שהבאתם, פשוט תסבירו שזה אוכל ללא גלוטן: טעים כמו כל שאר האוכל, אבל מיועד לאנשים שלא יכולים לאכול גלוטן כדי שלא ירגישו לא טוב לאחר מכן.