איזה מזונות דלים/עשירים ב-FODMAP?

מוצרים על פי קטגוריה מידע רפואי

כשמתחילים דיאטה דלה בפוד מאפ (FODMAP) חשוב להכיר את המזונות שמותר לאכול, את אלה שאסור ואת אלה שכדאי לצרוך בצורה מדודה.

 

מזונות עשירים ב-FODMAP

ניתן למצוא FODMAP בשלל מזונות לרבות חיטה, שיפון, קטניות, פרות וירקות שונים, חלב, יוגורט, דבש וסוכריות מנטה ללא סוכר. חיטת דגנים ומזונות המכילים חיטה מכילים פרוקטנים, שהוא FODMAP ידוע.

 

איזה מזונות דלים ב-FODMAP?

אפשר לכלול בדיאטה דלה ב-FODMAP כמה סוגי מזונות שדלים מטבעם ב-FODMAP לצד מזונות שניתן לצרוך בכמות קטנה כי תכולת ה-FODMAP בהם נמוכה.

לפניכם סקירה של המזונות הדלים ב-FODMAP (בטוחים למאכל), כאלה שניתן לצרוך מהם כמויות קטנות, לצד מזונות שתכולת ה-FODMAP בהם גבוהה ולכן יש להימנע מהם.

שר ומזונות דלים ב-FODMAP

טווח המוצרים של שר כולל לחמים, לחמניות, בסיס לפיצה וגריסיני והוא נבדק ואושר ע"י אוניברסיטת מונש כדיאטה דלה ב-FODMAP. המוצרים מסומנים בתווית "דל ב-FODMAP" וניתן לרכוש אותם ברשתות המזון. אנו מציעים גם מארז חינמי שכולל מידע על תסמונת המעי הרגיז, משאבים לדיאטה דלה ב-FODMAP וכרטיסיית מתכונים דלים ב-FODMAP.

שר קיבלה החלטה לבדוק עצמאית את טווח מוצרי הליבה מכיוון שייתכן שמאכלים נטולי חיטה יכילו סוגים אחרים של מרכיבים עשירים ב-FODMAP. אוניברסיטת מונש האוסטרלית, מייסדת הדיאטה הדלה ב-FODMAP, לקחה על עצמה את בדיקת המוצרים ואישורם.

מוצרי שר הבאים* נבדקו ואושרו כמתאימים לצריכה בדיאטה דלה ב-FODMAP.

למידע על מלאים עדכניים של טווח מוצרי שר, לחצו כאן.

אוניברסיטת מונש באוסטרליה פיתחה את הדיאטה הדלה ב-FODMAP ובין כתליה בוצע המחקר המדעי בתחום זה. התוכנית הוותיקה של האוניברסיטה בודקת עד כמה מוצר דל ב-FODMAP ובהתאם מאשרת את הכללתו בדיאטה זו.

ב-2017, שר החליטה להיות היצרן הבריטי הראשון שיבדוק עצמאית את טווח מוצרי הליבה שלה הכלולים בתוכנית האישורים של מונש כדי לקבוע חד-משמעית אם הם מתאימים לדיאטה דלה ב-FODMAP.

*   DrSchär היא בעלת רישיון שימוש בסימני המסחר המאושרים של אוניברסיטת מונש למוצרים דלים ב-FODMAP בבריטניה. מנה אחת ממוצרי שר מסייעת להתמיד בדיאטה דלה ב- Low FODMAP diet™ של אוניברסיטת מונש. אין להתחיל בדיאטה קפדנית כזו ללא פיקוח של גורם רפואי מוסמך!

המתכונים הטעימים של שר נמצאים במתכונים דלי FODMAP טעימים במיוחד. תוכלו לשאוב מהם השראה אם התחלתם דיאטה דלה ב-FODMAP*.

ניתן למצוא כאן מידע נוסף מאוניברסיטת מונש, מפתחת דיאטה דלה ב-FODMAP.

* שר אינה ממליצה לשנות את הרגלי התזונה מבלי להתייעץ עם גורם רפואי מוסמך. דיאטה דלה ב-FODMAP מחייבת מעקב צמוד של דיאטנ/ית.