בואו נראה לכם איך ליצור עוגת ספוג קלילה ואוורירית בעזרת קמח ללא גלוטן

FODMAP (פוד מאפ -ראשי תיבות של אוליגוסכרידים, דו-סכרידים, חד-סכרידים תסיסים, ופוליאולים) הם פחמימות (סוכרים) המרכיבים מזונות שונים, לרבות כמה מזונות שנחשבים בריאים. מקורות שכיחים שלהם...

כשמתחילים דיאטה דלה בפוד מאפ (FODMAP) חשוב להכיר את המזונות שמותר לאכול, את אלה שאסור ואת אלה שכדאי לצרוך בצורה מדודה.   מזונות עשירים ב-FODMAP...

טעימה, דגנית ועתירת אנרגיה. מכל הדגנים כולם שיבולת השועל היא דגן שמוגש במגוון של צורות ומרקמים, והוא גם טעים וגם מזין! דגן שמביא איתו שינוי...

תסמונת המעי הרגיז (תמ"ר) היא הפרעה בתפקוד המעי. למרות אינספור ביקורים אצל הרופא ובירור יסודי, לעיתים קרובות לא מוצאים סיבה פיזית שגורמת לתסמינים. אך קשה...

מחלת צליאק היא הפרעה אוטואימונית המשפיעה על 1% מהאוכלוסייה. גלוטן מעורר אותה. צריכת דגנים המכילים גלוטן כמו חיטה, שיפון, כוסמין ושעורה גורמת לדלקת במעי הדק....

רגישות לגלוטן ולחיטה היא הפרעה תפקודית שקשורה לגלוטן ואינה אלרגיה. גופם של אנשים הרגישים לחיטה ולגלוטן מגיב לגלוטן או לרכיבים אחרים בחיטה בתסמינים לא ספציפיים....

אלרגיה לחיטה היא תגובת יתר של המערכת החיסונית לחיטה.   אלרגיה לחיטה יכולה ללבוש צורות שונות. בניגוד לאלרגיה לדשא, לא אבקת החיטה היא שמעוררת את...

גלוטן הוא חלבון טבעי שקיים בחיטה ובסוגי דגנים קרובים. המשמעות היא שהוא קיים בכל מזון שהוכן מדגנים המכילים גלוטן. סוגי דגנים המכילים גלוטן חיטה שיפון...

ב-  Schär אנו מכינים את המוצרים הטובים ביותר ללא גלוטן בשבילך ובשביל יקיריך, כבר משנת 1922. בתקופה מאתגרת זו, אנו עושים את כל המאמצים על...

הזמינו במייל ממגוון מוצרי שר ואיספו אותם ישירות ממחסני החברה במבוא חורון (ליד לטרון/מודיעין) בימים אלו, אנו מאפשרים רכישה ישירה של מגוון מוצרי שר במחירים...

איכלו בצורה בריאה ומאוזנת בעזרת פרמידת המזון ללא גלוטן!

עם המגוון העצום היום של מזונות, זה יכול להיות מאוד קשה לזהות מוצרים מכילי גלוטן במבט ראשון.

חיוניים לבריאות שלנו

מוצרים ללא גלוטן של שר (Schär) – אין ביטחון גדול מזה.

השף המקצועי, ברני ריידר, חושף איך להנות מאפייה ללא גלוטן בקלות.

הכנו עבורכם את רשימת הרשתות בהן ניתן להשיג את מוצרינו.