מאפה ידי אומן בשילוב ניסיון ומחמצת
מסלסלת הלחם המונחת על הדלפק במטבח ועד למגש ארוחת הבוקר ועיתון הבוקר המונח לצדו. מצלחת לצדה של כוס תה אל מול חדשות הערב, ועד לשקית נייר המונחת בתרמיל כצידה לדרך. בכל אלו, ובמקומות רבים אחרים, תוכלו למצוא את הלחמים, הלחמניות ושאר המאפים הנפלאים שלנו. הללו פשוט ממתינים לכם בשעה שאתם הכי זקוקים להם.
אפויים תמיד ממרכיבים טריים, שנבררו בקפידה לטובת מערכת העיכול שלכם.
שלושה לחמים – שלוש סיבות לגאווה
האופים שלנו לא אוהבים להתרברב. הם פועלים טוב יותר מאחורי הקלעים, כאשר ידיהם מלאות בקמח. אבל, לו רצו בכך, יכלו להתפאר בשלושת הלחמים הטובים ביותר שלנו.
אבל הם לא מתרברבים, גם כשהם יכולים. הם לשים את המרכיבים הטובים ביותר שהטבע יכול להציע. ומכינים לחם בשלוש גרסות:
לחם לבן קלסי, לחם דגנים ולחם כפרי. הלחמים שלנו נקיים לחלוטין מתוספי מזון מזיקים ולא הכרחיים כגון עמילן חיטה וחומרים משמרים.
אך הם מלאים במרכיבים שטובים לגופנו, למערכת העיכול שלנו ולכדור הארץ.
לחם תוצרת בית
הטעם של חיי הכפר מתחיל בלחם מחמצת שאור
אנו מאמינים ששלוות נפש מתחילה באוכל הגורם לנו תחושה טובה. כלומר, אוכל שמרגיש טוב בקיבה שלנו כמובן.
עבודה מעט איטית יותר, מאפשרת קבלת החלטות נבונות יותר משך תהליך הייצור.
בואו לטעום לחם מחמצת שאור נטול גלוטן המיוצר על ידינו בסגנון כפרי.
אומנות של הרי האלפים, המעניקה שלווה עם כל פרוסה. כיוון שמה שנכנס לבטן מתחיל בשדה וביער.
מסיבה זו אנו לוקחים אחריות על מחמצת השאור הטבעית שלנו כל הדרך מהחווה לשולחן.
זרעים קטנים בעלי משמעות רבה: משנת 1922, אנו פועלים מתוך אמונה שטעם נפלא יכול תמיד להשתפר!
-
הברירה בידכם: לאכול מיד, לצלות או להקפיא
-
מרכיבים: תכולת סיבים גבוהה תודות לריבוי דגנים וזרעים נטולי גלוטן מטבעם.
-
אפייה טבעית: מרכיבים איכותיים נטולי גלוטן ותכולה גבוהה של מחמצת שאור מעניקים למוצרים חיי מדף ארוכים יותר וטעם טוב יותר.
מהאופה שלנו ישר אליכם – הכי טרי שיש!
מהאופה שלנו ישר אליכם – הכי טרי שיש. האריזה החכמה שלנו עוצרת את הזמן ומאפשרת לאופים לשחרר את פרי אהבתם על הצלחת שלכם בדיוק כשאתם רוצים לאכול.