ארוחות ערב: למה להילחץ או לאכול בכל פעם אותו דבר בדיוק? כאשר אתם מכינים ארוחה ללא-גלוטן, זה לפעמים מרגיש כאילו מכינים את אותם שניים או שלושה דברים שוב ושוב. אז הכנו לכם 7 רעיונות פשוטים ומשביעים, שמתאימים גם לילדים, והם כל כך גמישים, שאפשר להכין אותם יחד כמשפחה. חלק מהרעיונות מהירים להכנה, חלקם יותר בטאץ' מנחם, וכולם ללא-גלוטן, כמובן.
נתחי עוף נוצצים בתפוזים
ילדים מאד אוהבים נתחי עוף. למבוגרים יותר מדבר הטעם: וכולם מרוצים. נתחי עוף פריכים ברוטב תפוזים וחומץ בלסמי: מתקתק, חמצמץ, ואיזה ברק!
קיש זהוב ומנחם
רשים ומאד קליל. פשוט להכנה עם הירקות שכבר יש לכם במקרר. קיש זהוב עם קרום פריך ללא-גלוטן ומילוי חמצמץ ומלוח. הגישו עם מרק ועגבניות שרי בשמן זית ומלח.
פיצה חלומית ירוקה
הכי קל, באפס מאמץ: פשוט מוסיפים לציפוי מה שבא לכם, אופים, וזה קורה. פיצה מבריקה בתוספת פסטו, פיסות זוקיני, גבינה טבעונית, ועלי רוקט טריים.
פנקייקים צמחוניים זהובים ופריכים
כולם עפים עליהם. כולם. זהובים, פריכים, ועשויים מתפוחי אדמה. פשוט, ממלא, וכל כך קל לשנות מרכיבים בכל פעם. הוסיפו רוטב תפוחי עץ למי שמעדיפים מתוק, או שמנת חמוצה למי שמעדיף טעמים מלוחים וחמצמצים.
המבורגר ים תיכוני מפתיע
שכבות של טעמים בטאצ' ים תיכוני. משביע ולא כבד. נתחי בקר עסיסיים עם צלפים מלוחים, פיסות מתקתקות של כרישה, חציל קלוי, ורוטב טרטר שהכנתם בבית
ניוקי סתווי
מנה מנחמת וטריה, שינוי נחמד ממנות פסטות רגילות. ניוקי חמים שהכנתם בבית, ברוטב אפונה ומנטה, עם שקדים קלויים.
הכנת ארוחות ללא-גלוטן זה לא בהכרח לבשל אחרת. יצירתיות, מרכיבים מתאימים – ויש לכם ארוחה.
