מסירות

אצלנו , העניין הוא שליחות!
מאז 1922 אנחנו מביאים את כל התשוקה שלנו כדי ליצור ולהציע את הטוב ביותר לאנשים עם צרכים תזונתיים מיוחדים.
התוצאות של המסירות שלנו היא ההנאה של הלקוחות שלנו שנהנים ממזון מעורר תיאבון, בטוח ובריא המשפר את התיאבון ומעניק תחושת שובע בהנאה ואופטימיות. החיוך של הסועדים הנהנים ממוצרי Schär הוא התגמול בעבודתנו היומיומית מזה שנים רבות כשהמטרה שלנו היא פשוטה וברורה: אנו מונעים על ידי התשוקה שלנו לשפר את החיים של אנשים שלא צורכים גלוטן.
הקדשנו את עצמנו לגמרי לתזונה נטולת גלוטן, כדי לוודא שאנו נותנים את הטוב ביותר.
בכמעט 100 שנה של היסטוריה, התמחינו על ידי לימוד ושיפור יומיומי של המוצרים שלנו, התמסרנו לגמרי למשימה העומדת בפנינו והצלחנו להשיג את רמת המומחיות והידע העמוקים הנדרשים בתחום זה.

אנו מוודאים כי כל רגע בכל יום מתמלא בכל הטוב שיש ל- Schär להציע .
השקענו את כל האנרגיה והמשאבים שלנו ליצירה של למעלה מ- 40 מוצרים שנועדו להנעים כל חיך של כל סועד מארוחת הבוקר ועד ארוחת הערב.

תשומת לב

אנו מקדישים תשומת לב מלאה לבטיחות המוצרים שלנו כדי להעניק שקט נפשי ושלווה לכל מי שבוחר ליהנות ממוצרי Schär
כדי שהלקוחות שלנו יוכלו לשבת לארוחה בתחושת ביטחון ושמחה, ללא ספקות או חששות.
כדי לוודא שמוצרי המזון שלנו הם ללא גלוטן ונקיים מכל מזהמים אפשריים, אנחנו מקדישים תשומת לב רבה לבטיחות המוצרים במהלך כל שלבי הייצור. אנחנו מבצעים מספר גדול של בדיקות איכות, בדיקות בטיחות מזון וניטור של התהליכים החל מחומרי גלם ללא גלוטן ועד לאספקה של המוצרים המוגמרים.

אנו אוהבים את הסביבה ודואגים לשמירה על איכותה וקיימותה.
המשמעות עבורנו ב-Schär להפחתת טביעת הרגל הסביבתית שלנו היא משמעות של חדשנות – כי רק באמצעות המחקר הממוקד והאגרונומים שלנו אנחנו מצליחים להתמחות בהקמה של שרשראות אספקה בנות קיימא בכל יום, אופטימיזציה של ניהול המים והקרקע שלנו כמו גם השימוש המושכל בחומרי דשן. המשמעות של המחויבות שלנו לאיכות סביבה היא גם עידוד השימוש בחומרים ממוחזרים או חומרים הניתנים למחזור, מניעת השימוש בחומרי אריזה לא נחוצים ומציאת פתרונות קיימות לטובת האקולוגיה של הסביבה. המשמעות כוללת גם עידוד החיסכון באנרגיה: בכל המפעלים שלנו אנחנו אומדים את ההשפעה הסביבתית של הפעילות והפליטות של הייצור שלנו כדי שנוכל לתרום לשמירה על איכות וכיבוד הסביבה.

הבחירה

אנו מסתמכים על חקלאים מומחים לאספקה של חומרי הגלם הטובים ביותר.
כדי שהביס שלכם בפרוסת לחם יהיה בתחושת שלווה והנאה כמו גם תחושת הביטחון והרצון לשתף את המאפה נטול הגלוטן שאתם נהנים ממנו עם האהובים עליך. מקור איכות המזון שאנחנו מציעים מתחיל בבחירה מוקפדת של החקלאים שאיתם אנחנו מבססים יחסים של אמון, וכך נוצרת רשת אמינה המספקת לנו את חומרי הגלם נטולי הגלוטן הטובים ביותר במשך שנים רבות.
היכולת שלנו לעקוב אחרי המוצרים שלנו ולשמור על איכותם הגבוהה מתחילה בזריעה מוקפדת של השדות, ממשיכה בגידול על ידי מומחים בלבד וטחינה בטוחה של הקמחים שלנוו כדי לוודא שרק המוצרים הטובים ביותר נכנסים למפעלי הייצור שלנו.
כל מערך שרשרת ההספקה שלנו מנוהל ומבוצע על ידי אנשי מקצוע מומחים עם תשוקה ומחויבות.

אנחנו בוחרים בתשומת לב רבה את החומרים האידאלים על מנת להבטיח טעם נפלא ורווחת חיים.
מתוך מודעות לחשיבותה של הטבעיות ולערכם התזונתי של חומרי הגלם שלנו, אנו בוחרים בזהירות רבה מבחר של מוצרים המציעים מגוון רב של טעמים וחומרים המסייעים לגוף לפעול במיטבו: סיבים תזונתיים, חלבון, ויטמינים ומינרלים. בנוסף לקמחי תירס ואורז, אנחנו אוהבים להכין את המוצרים שלנו עם דגנים, דמויי דגנים, זרעים, קטניות ופירות יבשים באיכות גבוהה, שהם מוצרים ללא גלוטן באופן טבעי, בעלי ערך גבוה ועשירים בערכים תזונתיים. מסיבות אלה המוצרים שלנו מכילים דוחן, כוסמת, טף, שיבולת שועל וקינואה, שקדים, ערמונים, עדשים וזרעי צ'יה, כמו גם מוצרים אחרים באיכות גבוהה כגון שמן זית כתית או שמן חמניות עשיר בחומצה אולאית או מחמצת שבעזרתה האופים המומחים שלנו מפעילים תהליך טבעי ואיטי של החמצה. תהליך זה מוביל למוצרי מאפה מיוחדים בשל טעמם הנפלא וריחם המשכר של מיני מאפים הנאפים בידי מומחים, כאשר הדגש הוא על המרקם האופטימלי שלהם ויכולתם לשמור על טריות במשך מספר ימים.

המחויבות

המחקר מהווה את לב ליבה של המחויבות שלנו לאיכות
בכל יום אנחנו עובדים יחד ובשיתוף פעולה מלא עם הצרכנים כדי לוודא שהם יכולים לאכול אוכל טוב וליהנות מן החיים, כאשר אנחנו מעניקים להם את הערכים התזונתיים הנדרשים לגוף כדי לחיות את החיים במלואם ובעוצמה. לצורך זה מומחי המזון שלנו עובדים ללא הפסקה במשך שנים רבות במרכז למחקר ופיתוח שלSchär בטריאסט, שהוא מרכז למצוינות בינלאומית: שם אנחנו בוחרים בכל יום את הזרעים הטובים ביותר לזריעה וגידול, מזהים את זני הצמחים עם התכונות הטובות ביותר, חוקרים את התהליכים הטובים ביותר ליצירה של בצקים נטולי גלוטן, ולומדים את הטכנולוגיות המעשיות ביותר לאריזה שישמרו על טריות המוצרים שלנו בדרך האפשרית הטובה ביותר.

אנחנו מתאימים את המתכונים שלנו לכל אחד מן המוצרים כדי להעניק לצרכנים שלנו את איכות החיים הראויה להם.
המחויבות שלנו לרווחה של אנשים היא מה שדוחף אותנו למצוינות בכל יום ויום.
כל מוצרי המזון שאנחנו מכינים מיוצרים מהמרכיבים המשובחים ביותר, נקיים מגלוטן לחלוטין ולא מכילים מוצרים מהונדסים גנטית, תוספים מלאכותיים או חומרים משמרים סינטטיים. בנוסף, אנחנו מוודאים כי המוצרים מכילים כמות מעולה של סיבים תזונתיים, וכמות חלבון מאוזנת, אנחנו משתמשים בכמיות נכונות

הטעם

אנחנו טועמים את המוצרים שלנו בעצמנו לפני שנציע אותם לצרכנים
אנחנו יודעים שהנאתם של צרכנים שמחויבים בתזונה נטולת גלוטן מתאפשרת תודות למוצרים בטוחים ובריאים המציעים טעם ומרקם אידאליים. ולכן אנחנו מבצעים בדיקות רבות של טעימות כדי לאתר את המתכונים המושלמים לכל אחד מהמוצרים וטועמים את כולם לפני שהם מוצאים לשוק.
איכות החיים הטובה ביותר תלויה באיכות המזון שאוכלים:
וחשוב לנו ב- Schär שהמזון הטוב ביותר יהיה זמין לכולם.

עושר הטעמים הוא… אושר
אנחנו חולמים שההתרגשות שהריצה אותנו לשולחן האוכל כילדים עם המאכלים האהובים עלינו תורגש גם על ידי הצרכנים הבוגרים שלנו בכל יום. התשוקה שלנו להכנת מזון טעים ללא גלוטן מיועדת לוודא את קיומו של האושר שכל הסועדים יוכלו לחוות סביב השולחן כמקום בו הטעמים והאנשים מתחברים יחד, העונג של הריחות, המרקמים המרגשים והטעמים המפתיעים משתלבים יחד לחוויה ייחודית. החל מארוחת הבוקר משפחתית שמלאה במתיקות ומאפים העשויים מבצק פריך ועד לארוחות ערב חבריות של ידידות ופיצה אפויה בתנור.

כולנו יחד

כל אחד הוא מיוחד ושונה אבל הישיבה סביב שולחן האוכל מקרבת אותנו.
כמו שכל רכיב נטול גלוטן מבורך מוזמן להצטרף למתכונים שלנו, כך גם כולם מוזמנים להצטרף לשולחן האוכל שלנו ולמצוא את מנת האוכל המועדפת עליו. כשאנחנו מתיישבים לאכול, כל אחת ואחד מאתנו שונה ובאותה העת שווה.

עבורנו ההכללה של אנשים עם צרכים תזונתיים מיוחדים מביאה לשולחן ערך מוסף, ומוסיפה לתחושה כי כל אחד הוא מיוחד וכל אחד הוא חשוב. אנחנו יוצרים כל אחד ממוצרי נטולי הגלוטן שלנו עם החומרים הטובים ביותר והידע הרב של המומחים שלנו שמתורגם להנחיות כיצד להכיל ולהאכיל את כל הסועדים בשולחן שלנו.

שיתוף

הפשטות והיופי בשולחן מלא באנשים מחייכים כשהם מעבירים את המנות ביניהם, הכרת התודה של האכילה ביחד עם אחרים משפיעה על מצב הרוח, על האופטימיות ומחזקת את רגשות החברות והאהבה.
אנחנו משתדלים ופועלים כדי להפוך את שולחן האוכל למקום בו אנחנו יכולים לשתף אוכל טוב ובריא בשמחה עם כולם, אפילו עם סועדים עם צרכים תזונתיים מיוחדים.
ב- Schär אנחנו פועלים כדי להביא את הטוב ביותר שלנו ולשתף אותו עם כולם.