סקירה כללית
חלה היא חלק בלתי נפרד מכל ארוחה חגיגית. דאגנו לכם למתכון ללא גלוטן לחלה: ליליה ויינרוט הכינה לכם מתכון פשוט ומוצלח לחלה. התערובת ללחם שלנו מיקס B מותאמת למאפי שמרים ללא גלוטן ומבטיחה לכם עיבוד קל ותוצאה טעימה.
מצרכים
500 גרם |
|
|
שמרים יבשים (שקית מצורפת) |
10 גרם |
|
סוכר |
3 כפות |
|
שמן צמחי |
3 כפות |
|
ביצה L |
1 |
|
מלח |
1 כפית |
|
מים חמימים |
500 מ"ל |
הכנות
- במיקסר מערבבים כדקה את הקמח, השמרים,הסוכר והמלח.
- מוסיפים ביצה ומים חמימים ולשים 5-6 דקות, מוסיפים את השמן ולשים עד שהבצק חלק ודביק. אם הבצק יבש מדי, ניתן להוסיף מים.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים במקום חמים שעה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- על משטח מקומח מחלקים את הבצק לכמות הצמות הרצויה, קולעים, מורחים את החלה בביצה טרופה ואופים 35-40 דקות עד להזהבת החלה.
