חלת דבש ללא גלוטן

חלת דבש ללא גלוטן

מוצרים על פי קטגוריה לחמים

סקירה כללית

חלת דבש ללא גלוטן מקמח Schar Mix B רכה וארוורירית! מושלמת לשולחן החג או בכל יום שישי.

החלה מתוקה בזכות הדבש ונימוחה בזכות הקמח שלנו(:

מצרכים

קמח שר מיקס בי

500 גרם

שמרים

20 גרם

דבש

100 מ"ל

מלח

1 כפית

שמן צמחי

4 כפות

מים

400 מ"ל

ביצה

1

להברשה ומי דבש:

מים

1/2 כוס

דבש

2 כפות

ביצה טרופה

1

הכנות

  1. במיקסר מערבבים קמח ושמרים יבשים.
  2. מוסיפים ביצה, מלח ודבש.
  3. בהדרגה מוסיפים את המים עד לקבלת מרקם חלק של בצק.
  4. מוסיפים שמן ולשים עוד דקה.
  5. מעבירים לקערה משומנת ומכסים במגבת להתפחה של שעה.
  6. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  7. לאחר התפחה מחלקית לכדורים: כ-10-15 (תלוי בגודל התבנית) במשקל 70 גרם כל אחד.
  8. מברישים בביצה ואופים 40-45 דקות עד שהחלה מזהיבה.
  9. מחממים מים (לא להרתיח) וממיסים עם דבש.
  10. לאחר שמוציאים את החלה מהתנור ישר שופכים מעל את מי הדבש.