סקירה כללית
מצרכים
|
לממרח פלפלים |
|
|
פלפלים קלויים |
5 |
|
שום |
1 שן |
|
דבש |
1 כף |
|
אגוזי מלך |
½ כוס |
|
רכז רימונים |
2 כפות |
|
שמן זית |
½ כוס |
|
מלח |
1 כפית |
|
צ‘ילי יבש חריף גרוס |
כפית |
|
לטוסט |
|
2 פרוסות |
|
|
ממרח פלפלים |
3 כפות |
|
גבינת עיזים ‘ליב‘ |
4 פרוסות |
|
עלי אורגנו טריים |
|
|
שמן זית |
|
|
להגשה |
|
|
סלט קטן המורכב מעלי רוקט, עלי בזיליקום, אגוזי מלך קצוצים ומלפפון פרוס |
הכנות
- טוחנים את כל רכיבי ממרח הפלפלים.
- מורחים את שתי פרוסות הלחם בממרח הפלפלים, מוסיפים את גבינת העיזים והאורגנו וסוגרים.
- מורחים את הטוסט משני הצדדים במעט שמן זית וצולים בטוסטר לחיץ במשך כ 10- דקות. מוציאים ומגישים לצד הסלט.
