לחם בננה ללא סוכר

לחם בננה ללא סוכר

מוצרים על פי קטגוריה קינוחים, עוגיות ועוגות

סקירה כללית

חודש נובמבר מלא בימים בינלאומיים חשובים שחוגגים בעולם, אז החלטנו להצטרף לחגיגה! ב-14 בנובמבר למשל מציינים את ״יום הסוכרת הבינלאומי״, ולכבוד יום זה אנחנו חולקים איתכם מתכון ללחם בננה ללא סוכר וכמובן ללא גלוטן.

מצרכים

קמח שר מיקס בי Schär Mix B

1.5 כוסות

בננות בשלות

שלוש או ארבע

אוכמניות

חצי כוס

דבש

רבע כוס

אבקת אפייה

כפית

סודה לשתייה

כפית

עמילן תירס

שתי כפיות

יוגורט

חצי כוס

תמצית וניל

חצי כפית

מלח

רבע כפית

שמן זית

כפית

הכנות

  • הניחו 5 חצאי בננה בקערה ומעכו אותם עד לקבלת מחית.
  • הוסיפו את הדבש, שמן הזית, תמצית וניל ויוגורט וערבבו הכל יחד.
  • הוסיפו את האוכמניות, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, עמילן התירס והמלח וערבבו הכל יחד.
  • שמנו תבנית וקמחו אותה מעט.
  • העבירו את התערובת לתבנית ופזרו אותה באופן מאוזן.
  • קשטו מלמעלה עם פרוסות של חצאי בננה. אפשר גם פרוסות עגולות קטנות.
  • שימו בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות לכ-45 דקות, ו…זהו!
  • בתיאבון.