סקירה כללית
נסו את המתכון הפשוט והמשגע הזה לפיתות! מושלם לקראת יום העצמאות הבא עלינו לטובה.
מצרכים
250 גר' | |
שמרים יבשים | 5 גר' |
מלח | ½ כפית |
מים | 200 מ"ל |
שמן זית | 20 מ"ל |
הכנות
- ערבבו כל המצרכים עד קבלת מרקם חלק
- הניחו לתפיחה – עד כפול מגודלו המקורי (בין 45-60 דק')
- חילקו את הבצק ל 4 חתיכות שוות על משטח מקומח.
- רדדו הבצק ממרכזו לכל קצה עד קבלת פיתה שטוחה אובלית
- טגנו את הפיתות שטוחות במחבת ל כ – 6-8 דקות סה"כ (כולל הפיכת צד לאחר 3-4 דק')
ניתן להוסיף למתכן 50 גר' יוגורט או לחילופין להמיר 100 מ"ל מים ב 100 מ"ל חלב פושר
