לחם פיתה

לחם פיתה

מוצרים על פי קטגוריה לחמים

סקירה כללית

נסו את המתכון הפשוט והמשגע הזה לפיתות! מושלם לקראת יום העצמאות הבא עלינו לטובה.

מצרכים

קמח מיקס B - Schär Mix B

250 גר'

שמרים יבשים

5 גר'

מלח

½ כפית

מים

200 מ"ל

שמן זית

20 מ"ל

הכנות

  •  ערבבו כל המצרכים  עד קבלת מרקם חלק
  • הניחו לתפיחה – עד כפול מגודלו המקורי (בין 45-60 דק')
  • חילקו את הבצק ל 4 חתיכות שוות על משטח מקומח.
  • רדדו הבצק ממרכזו לכל קצה עד קבלת פיתה שטוחה אובלית
  • טגנו את הפיתות שטוחות במחבת ל כ – 6-8 דקות סה"כ (כולל הפיכת צד לאחר 3-4 דק')

ניתן להוסיף למתכן 50 גר'  יוגורט או לחילופין להמיר 100 מ"ל מים ב 100 מ"ל חלב פושר