סקירה כללית
הודעה חשובה! לחמניות המבורגר ללא גלוטן, תוצרת בית כאלו לא טעמתם בחיים!
מצרכים
|
מים |
300 מ"ל |
|
שמרים יבשים |
10 גרם |
|
מלח |
1 כף |
|
שמן זית |
3 כפות |
300 גרם |
הכנות
- הכניסו את הקמח לקערה
- הוסיפו וערבבו את השמרים והמלח
- הוסיפו את המים ושמן הזית
- לושו במשך כ – 5 דקות עד קבל כדור בצק חלק. הניחו בצק בקערה, כסו במגבת מטבח, והניחו בצד עד הכפלת נפחו
- חממו תנור ל – 200 מעלות צלזיוס
- חלקו את הבצק ל 6 יחידות שוות על פני משטח מקומח וצרו צורת לחמנייה רצויה
- הניחו ללחמניות לטפוח כ – 15 דקות
- אפו את הלחמניות כ- 10 דקות
