סקירה כללית
מצרכים
3 כוסות קטנות |
|
|
שמרים יבשים |
2 כפיות |
|
סוכר חום |
1 כוס |
|
חלב חמים |
רבע כוס |
|
חלמון מביצה אחת |
|
|
תמצית וניל |
חצי כפית |
|
חמאה או שמן קוקוס מחומם |
100 גרם |
|
לציפוי |
|
|
שוקולד צ׳יפס (לא חובה) |
1 כוס |
הכנות
- ערבבו את כל המצרכים היבשים והניחו בצד
- ערבבו את שאר המצרכים בקערה של המיקסר
- השתמשו בוו הבצק במיקסר וערבבו את המצרכים
- הנוזליים והיבשים יחדיו במהירות איטית, עד לקבלת מרקם אחיד (כ-3 דקות)
- כסו את הבצק עם נייר צלופן ושימו בצד ל-20 דקות
- השטיחו את הבצק על משטח מקומח לעובי של כ-1 ס״מ. חיתכו את הדונאטס לגודל וצורה שאתם רוצים
- הניחו להם לטפוח במקום חם ולח לכשעה
- אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-7 עד 15 דקות, תלוי בגודל הדונאטס.
- מלאו עם שוקולד מומס או מילוי אחר לטעמכם.
