סופגניות

סופגניות

מוצרים על פי קטגוריה קינוחים, עוגיות ועוגות

סקירה כללית

מצרכים

קמח Mix C

3 כוסות קטנות

שמרים יבשים

2 כפיות

סוכר חום

1 כוס

חלב חמים

רבע כוס

חלמון מביצה אחת

תמצית וניל

חצי כפית

חמאה או שמן קוקוס מחומם

100 גרם

לציפוי

שוקולד צ׳יפס (לא חובה)

1 כוס

הכנות

  • ערבבו את כל המצרכים היבשים והניחו בצד
  • ערבבו את שאר המצרכים בקערה של המיקסר
  • השתמשו בוו הבצק במיקסר וערבבו את המצרכים
  • הנוזליים והיבשים יחדיו במהירות איטית, עד לקבלת מרקם אחיד (כ-3 דקות)
  • כסו את הבצק עם נייר צלופן ושימו בצד ל-20 דקות
  • השטיחו את הבצק על משטח מקומח לעובי של כ-1 ס״מ. חיתכו את הדונאטס לגודל וצורה שאתם רוצים
  • הניחו להם לטפוח במקום חם ולח לכשעה
  • אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-7 עד 15 דקות, תלוי בגודל הדונאטס.
  • מלאו עם שוקולד מומס או מילוי אחר לטעמכם.