סקירה כללית
לחמניות מושלמות למנה קלאסית אמריקאית עכשיו אצלכם בבית.
המאכל האמריקאי האולטימטיבי, שכבש אצטדיונים ברחבי העולם, מגיע היישר למטבח הביתי שלכם. לחמניות הנקניקייה רכות ונעימות ללעיסה, והן הדרך המושלמת להגיש נקניקיה עסיסית.
הכיף האמיתי? אתם בוחרים איך ועם מה להרכיב את המנה: קטשופ, חרדל, מיונז, בצל מטוגן… האפשרויות לא נגמרות. אז קדימה, תתפנקו!
מצרכים
|
ללחמניות |
|
|
מים |
300 מ"ל |
|
שמרים יבשים |
10 גרם |
|
מלח |
1 כפית |
|
שמן זית |
3 כפות |
300 גרם |
|
|
למילוי |
|
|
נקניקיות |
6 |
|
מיונז |
3 כפות |
|
עגבניות |
2 |
|
חרדל |
3 כפות |
|
עלי בייבי תרד |
הכנות
הלחמניות
- שופכים את הקמח לקערה.
- מוסיפים את השמרים והמלח ומערבבים.
- יוצקים את המים ושמן הזית.
- לשים במשך 5 דקות עד שהבצק חלק ואחיד. מכסים במגבת. 5. מתפיחים עד שהבצק מכפיל את נפחו.
- מחממים תנור ל־200 מעלות.
- מחלקים את הבצק ל־6 חלקים שווים על משטח מקומח ויוצרים לחמניות.
- מניחים להן לתפוח 15 דקות.
- אופים כ – 20 דקות עד שהלחמניות זהובות ורכות.
למילוי והרכבת המנה
- ממלאים כל לחמנייה בכל טוב – על פי הטעם. בתיאבון!
