עוגיות סבתא ללא גלוטן

עוגיות סבתא ללא גלוטן

מוצרים על פי קטגוריה קינוחים, עוגיות ועוגות

סקירה כללית

עוגיות ללא גלוטן טעימות, קלות, ומהירות. 

השילוב המושלם 

 

לפעמים עדיף להכין אותן פשוטות. תמיד עדיף להקשיב לסבתא. 

עוגיות ביתיות קלאסיות אלה בגרסתן נטולת הגלוטן אינן רק קלות מאוד להכנה אלא גם מהירות. 

באמצעות כמה מרכיבים בלבד, תוכלו להכין עוגיות חמות וטעימות תוך פחות משעה מההתחלה ועד הסוף. 

במתכון זה אנו מוסיפים ווניל וגרידת לימון לטעם, אבל אנו ממליצים שתתנסו! 

נסו שבבי שוקולד, תבלינים שונים, פירות חתוכים לקוביות – או אפילו להוסיף זיגוג. 

קדימה, תגרמו לסבתא להתגאות בכם! 

מצרכים

לבצק:

גרם קרם פטיסייר

375

גרם סוכר

100

גרם חמאה

200

ביצים

2

גרם מלח

2

מעט תמצית בטעם לימון

מעט תמצית בטעם ווניל

הכנות

  • מנפים את הקמח לתוך קערה, יוצרים גומה באמצע ומוסיפים את הסוכר, הביצים, החמאה, המלח, התמציות וגרידת הלימון. 
  • מערבבים היטב את כל החומרים ואז מכסים באמצעות בד ומניחים במקרר במשך שעה 1. 
  • מחממים מראש תנור ל-200 מעלות. משמנים מגש אפיה בשמן ומפזרים קמח. 
  • מפזרים קמח על משטח העבודה. 
  • מרדדים את הבצק באמצעות מערוך וקורצים צורות מועדפות. 
  • מניחים את העוגיות במרווחים גדולים על מגש האפיה ואופים במדף האמצעי של התנור כ-15 דקות.