סקירה כללית
מצרכים
250 גרם |
|
|
סוכר |
125 גרם |
|
יוגורט |
125 גרם |
|
ביצים |
2 |
|
אבקת אפייה |
1 חבילה |
הכנות
- הקציפו את חלבון הביצים.בקערה נפרדת ערבבו את החלמון עם הסוכר עד לקבלת מרקם אחיד.
- הוסיפו את היוגורט, הקמח המסונן ואבקת האפייה.
- ערבבו יחד באיטיות עם כף עץ עד שהבצק מקבל מרקם חלק.
- לאט ובזהירות קפלו את החלבון המוקצף לתערובת.
- שמנו וקמחו את התבנית ואפו בתנור בחום 180 מעלות ל-10 הדקות הראשון ולאחר מכן הנמיכו את חום ל-150 מעלות למשך המשך האפייה.
