עוגת מוס שוקולד

עוגת מוס שוקולד

מוצרים על פי קטגוריה קינוחים, עוגיות ועוגות

סקירה כללית

מצרכים

מצרכים לבסיס:

חבילות עוגיות Mini Sorrisi

2

חמאה ללא מלח

75 גר׳

מצרכים למוס:

שוקולד חלב

175 גר׳

חלבון ביצה

1

שמנת טרייה

הכנות

  • מפוררים את העוגיות ומערבבים עם החמאה המומסת כדי להשיג בצק אחיד.
  • מפזרים את הבצק באופן שווה על תחתית וצידי תבנית.
  • מכניסים למקפיא לשעתיים.
  • ממיסים את השוקולד בסיר בן-מארי וממתינים עד שזה מתקרר.
  • מוסיפים את השמנת ואת החלבון שהוקצף ומערבבים בעדינות.
  • מכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
  • מקשטים עם עוגיות ומגישים עם קצפת או פירות, לפי הטעם.