סקירה כללית
מצרכים
|
מצרכים לבסיס: |
|
2 |
|
|
חמאה ללא מלח |
75 גר׳ |
|
מצרכים למוס: |
|
|
שוקולד חלב |
175 גר׳ |
|
חלבון ביצה |
1 |
|
שמנת טרייה |
הכנות
- מפוררים את העוגיות ומערבבים עם החמאה המומסת כדי להשיג בצק אחיד.
- מפזרים את הבצק באופן שווה על תחתית וצידי תבנית.
- מכניסים למקפיא לשעתיים.
- ממיסים את השוקולד בסיר בן-מארי וממתינים עד שזה מתקרר.
- מוסיפים את השמנת ואת החלבון שהוקצף ומערבבים בעדינות.
- מכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
- מקשטים עם עוגיות ומגישים עם קצפת או פירות, לפי הטעם.
