סקירה כללית
עוגה בחושה מייפל פקאן מקמח שר מיקס C
מצרכים
4.5 כוסות |
|
|
ביצים L |
6 |
|
תמצית וניל |
2 כפות |
|
שמן קנולה |
כוס וחצי |
|
אבקת אפייה |
25 גרם |
|
מים/חלב |
3 כוסות |
|
סירופ מייפל |
|
|
אגוזי פקאן טבעיים |
הכנות
- נחמם תנור ל 170 מעלות.
- במיקסר עם בלון הקצפה נשים ביצים וסוכר ונקציף היטב עד שהבלילה מתבהרת ותופחת, נוריד מהירות ונמזוג תוך כדי ערבוב את השמן, לאחר מכן את המים.
- נוסיף את הקמח ואבקת האפייה בצורת קיפול על מנת לשמור על נפח הבלילה.
- נעביר לתבניות אינגליש קייק עד גובה 3/4 תבנית.
- לסדר את אגוזי הפקאן מעל הבלילה
- נכניס לתנור למשך 30-40 דקות עד להזהבה יפה. נבדוק עם קיסם שיוצא יבש.
- שהעוגה עדיין חמה יש לזלף סירופ מייפל.
