סקירה כללית
עוגת סמיפרדו פטל ושוקולד מפתה! עם שתי שכבות מילוי עשויות קרם מסקרפונה ופטל, מעוטרת בפטל טרי והרבה אהבה! קינוח חובה ללא כל ספק!
מצרכים
| המרכיבים: |
עוגיות שוקולד "או" | 8 |
עוגיות שוקולד "או" | 8 |
גבינת מסקרפונה | 250 גרם |
שמנת להקצפה | 200 מ"ל |
פטל | 250 גרם |
סוכר | 100 גרם |
פטל | 1 חופן |
הכנות
- אופן ההכנה להכנת הבסיס: השתמשו בתבנית קפיץ קטנה בקוטר 18-16 ס"מ.צפו את תחתית התבנית בנייר אפייה.
פוררו 8 ביסקוויטים לתוך התבנית ופזרו אותם באופן שווה בעזרת כפית.
להכנת המילוי:
הקציפו את הקרם והמסקרפונה יחד לקבלת תערובת קצף רכה.
רסקו את הפטל באופן גס, ערבבו פנימה את הסוכר והוסיפו את התערובת לקרם. ערבבו היטב.
להכנת העוגה:
אופן ההכנה להכנת הבסיס:
השתמשו בתבנית קפיץ קטנה בקוטר 18-16 ס"מ.
צפו את תחתית התבנית בנייר אפייה.
פוררו 8 ביסקוויטים לתוך התבנית ופזרו אותם באופן שווה בעזרת כפית.
להכנת המילוי:
הקציפו את הקרם והמסקרפונה יחד לקבלת תערובת קצף רכה.
רסקו את הפטל באופן גס, ערבבו פנימה את הסוכר והוסיפו את התערובת לקרם. ערבבו היטב.
להכנת העוגה:
שפכו כמחצית ממילוי הפטל על גבי בסיס הביסקוויטים.
הכניסו את 8 הביסקוויטים הנותרים למיקסר וטחנו לפירורים.
בעזרת כפית, פזרו את הביסקוויטים המפוררים על גבי שכבת הפטל.
לסיום, מרחו מלמעלה שכבה נוספת של מילוי הפטל.
הכניסו את העוגה למקרר למשך כ-6 שעות.
עטרו בפטל טרי.
