עוגת תפוחים ואגוזי לוז

עוגת תפוחים ואגוזי לוז

מוצרים על פי קטגוריה קינוחים, עוגיות ועוגות

סקירה כללית

עוגת התפוחים ואגוזי הלוז הזו דורשת אמנם מעט הכנות אבל, וואו, איזו עוגה טעימה!

מצרכים

קמח Mix C Pâtisserie

200 גרם

תפוחים

600 גרם

לימון

1

סוכר

150 גרם

חמאה

125 גרם

ביצים

3

אבקת אפיה

1 שקית

יוגורט טבעי

125 גרם

מלח

קורט

אגוזי לוז

50 גרם

הכנות

  • חממו תנור ל-180 מעלות. שמנו תבנית אפיה עגולה בקוטר 24 ס"מ וקמחו עם קמח.
  • קלפו את התפוחים, חתכו לפרוסות וסחטו מעליהם מיץ מהלימון.
  • במיקסר טוחנים ביחד את הסוכר, אגוזי הלוז וגרידת לימון.
  • מעבירים את התערובת לקערה ביחד עם קמח מנופה, ביצים, מלח, אבקת אפיה, חמאה ויוגורט וטורפים בעדינות עד לאיחוד.
  • מעבירים חצי מהבלילה לתבנית ופורסים מעליה חצי מכמות התפוחים.
  • מעבירים מעל את הבלילה שנותרה ומעל שוב את פרובות התפוחים שנשארו.
  • אופים את העוגה במרכז התנור במשך 50 דקות.