סקירה כללית
מצרכים
חצי כוס |
|
|
אבקת אפיv |
¼ כפית |
|
אבקת אפיה |
½ כפית |
|
סוכר חום |
1 כף |
|
זסט לימון |
½ כפית |
|
בננה (רצוי בוסר) מעוכה |
¼ כוס |
|
חלב שקדים |
2 כפות |
|
ביצה |
1 |
|
תמצית וניל |
¼ כפית |
|
אוכמניות |
½ כפית |
הכנות
- לערבב את הקמח, אבקת האפיה, הסודה לשתייה, הסוכר וזסט הלימון בקערה קטנה – להניח בצד.
- בקערה גדולה לטרוף את מסת הבננה וחלק מהשקדים.
- להוסיף את הביצה ותמצית הוניל.
- להוסיף את החומרים היבשים לקערה ולערבב את הבלילה.
- לבסוף – להוסיף את האוכמניות.
- לחמם מחבת משומנת קלות על אש בינונית.
- למזוג כמות של מצקת מרק קטנה לתוך המחבת ולבשל כשתי דקות עד שקצוות הקרפ מיוצבים ומוזהבים.
- להפוך את הקרפ לבשל דקה נוספת על לקבלת צבע זהוב.
