סקירה כללית
פסטה קלילה ואביבית ללא גלוטן – אחד המתכונים החיוניים ביותר בכל מטבח ללא גלוטן.
שמרו את המתכון החשוב הזה לפסטה ללא גלוטן. למדו להכין פסטה ביצים טרייה ללא גלוטן שתשמש כבסיס לכל מנות הפסטה שלכם מעתה ואילך. החלק הכי טוב הוא שזה סופר פשוט. רק ארבעה מרכיבים ומעט אהבה זה כל מה שצריך כדי להכין פסטה טעימה, קלילה ואביבית ללא גלוטן, שמתאימה למתכוני ספגטי ופסטה ממולאים וגם למתכונים של סלטי פסטה ללא גלוטן
מצרכים
גרם קמח Farina | 250 |
ביצים | 3 |
כפות שמן זית | 3 |
כפות מים | 3 |
הכנות
מנפים את הקמח על משטח עבודה.
יוצרים תלולית ומוסיפים למרכזה את הביצים, השמן והמים.
מערבבים את כל החומרים, מוסיפים את הקמח לאט לאט, עד לקבלת בצק אחיד וחלק.
חותכים את הבצק לחתיכות קטנות בעזרת סכין.
מעצבים את הפסטה לפי הצורה הרצויה בעזרת מכונת פסטה.
מבשלים 5 דקות במים רותחים מומלחים בשפע עם טיפת שמן.
