קפאקייקס וניל

קפאקייקס וניל

מוצרים על פי קטגוריה קינוחים, עוגיות ועוגות

סקירה כללית

קאפקייקס פשוט וטעים המתאים לכל אירוע.

מצרכים

לבצק

Mix It Universal קמח מיקס IT

165 גר'

אבקת אפיה

2 כפיות

חמאה

110 גר'

סוכר

110 גר'

ביצים L טרופות

2

חלב

1 כף

תמצית וניל

1 כפית

לקישוט

חמאה רכה

100 גר'

אבקת סוכר

200 גר'

שוקולד מריר

75 גר'

הכנות

  • הניחו את החמאה והסוכר בקערת וטרפו 1-2 דקות בעזרת מיקסר חשמלי על לקבלת מאסה קלה ובהירה.
  • הוסיפו שאר הרכיבים וטרפו 2 דקות נוספות.
  • מלאו את תבנית הקאפקייקס בכ – 40-50 גר' מהבלילה בכל שקע.
  • אפו 20-25 דק עד שהם תופחות במלואן.

הכנת קרם הציפוי:

  • טרפו יחד חמאה ואבקת סוכר.
  • המיסו את השוקולד בבן מארי או במיקרוגל בזהירות
  • מיזגו השוקולד לתוך קרם החמאה וערבבו היטב
  • זלפו על הקאפקייקס המצוננים במהרה לפני שהקרם יתקשה.