רוטב גמבה קלויה וגבינת פטה בלוויית גריסיני

רוטב גמבה קלויה וגבינת פטה בלוויית גריסיני

מוצרים על פי קטגוריה אחר

סקירה כללית

גמבה קלויה וגבינת פטה מלוחה הם זיווג משמים. רוטב קל להכנה, שיכול לשמש כמטבל או כממרח.

מצרכים

גמבה

2

גבינת פטה

75 גרם

שמן זית

2 כפות

דבש

1 כפית

לפי טעם

מלח ופלפל

הצעת הגשה:

גריסיני

לפי טעם

הכנות

  • חממו את התנור ל- 250° צ'.
  • חתכו את הפלפלים לחצי. סלקו את הזרעים ואת החלקים הלבנים.
  • הניחו את חלקי הפלפל כשפניהם כלפי מטה על גבי תבנית האפיה של התנור.
  • אפו עד הופעת נקודות שחורות, משך כ-30 דקות.
  • הכניסו את הפלפלים הקלויים לשקית ניילון והניחו להם להתקרר.
  • הסירו את קליפת הפלפלים.
  • הכניסו את הפלפלים הקלויים, גבינת פטה ושמן זית למאבד מזון. טחנו עד שיתקבל מרקם חלק.
  • תבלו בדבש, מלח ופלפל.
  • הגישו בלוויית גריסיני.