סקירה כללית
לכל משפחה הלביבות שלה. אצל חלק הן שטוחות וקרנאצ'יות, אצל חלקן הן עבות ועסיסיות. ושלנו? שלנו פשוט טעימות וכמובן ללא גלוטן. הוסיפו רסק תפוחים או שמנת חמוצה ופשוט תתנעגו!
מצרכים
|
תפו”א (כ6 בינוניים) |
1 ק”ג |
|
בצל |
1 |
|
גזרים - אופציה |
2 |
|
ביצים |
2 |
1/4 כוס מדידה |
|
|
אוֹ |
|
1/4 כוס מדידה |
|
|
אבקת אפיה |
כפית |
|
מלח |
כפית |
|
פלפל שחור/לבן-אופציה |
הכנות
- לגרד תפו”א, בצל וגזרים לקערה, לסחוט מהם את הנוזלים ולהעביר לקערה נוספת.
- להמתין מס' דקות על מנת שהעמילן ישקע בתחתית הקערה עם הנוזלים.
- לערבב את הירקות שסחטנו עם שאר המצרכים, לשפוך לכיור את הנוזלים מהקערה השניה ואת העמילן ששקע בתחתית להעביר לתערובת.
- לערבב שוב לתערובת אחידה.
- ליצור לביבות דחוסות מעט ולטגן במחבת חמה עם שמן בגובה של כ2 ס"מ ,להעביר לנייר סופג.
*ניתן להניח על נייר אפיה משומן ולאפות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.
