סקירה כללית
קטנים, טעימים וקלים להכנה! תטבלו את המיני עוגיות הללו בקערת חלב והרי לכם ארוחת בוקר מושלמת!
מצרכים
100 גרם |
|
100 גרם |
|
|
סוכר דמררה (חום בהיר) |
60 גרם |
|
חמאה |
60 גרם |
|
שוקולד צ'יפס |
60 גרם |
|
דבש |
כף |
|
סודה לשתיה |
1 כפית |
הכנות
- החלו בכנת העוגיות ע"י ערבוב שני הקמחים בקערה
- מוסיפים את הסוכר החום והסודה לשתייה ומערבבים עם כף עץ. מוסיפים את החמאה והדבש ומתחילים לערבב בידיים עד לקבלת עיסה יציבה ולא דביקה, ואז מוסיפים את השוקולד צ'יפס.
- חממו תנור ל 180°
- יוצרים כדורים בקוטר של שני סנטימטרים מהעיסה ומניחים אותם במרחק מה אחד מהשני על תבנית האפייה,(בזמן האפייה הם מתרחבים מרחבים, המרחק מונע מהם להדבק אחד לשני)
- הכניסו לתנור שחומם מראש ל 180° למשך 20 דקות
- הוציאו מהתנור והשאירו לצינון מלא (אחרת יתפרקו). את המיני עוגיות ללא ביצים ניתן לשמור בקופסא אטומה
