סקירה כללית
מצרכים
|
לתחתית |
|
16 יחידות |
|
|
לקרם |
|
|
גבינת מסקרפונה בטמפ‘ החדר |
50 גר‘ |
|
שמנת מתוקה להקצפה קרה |
250 מ“ל |
|
אינסטנט פודינג וניל |
40 גר‘ (½ שקית) |
|
אבקת סוכר |
30 גר‘ (4 כפות) |
|
תמצית וניל |
כפית |
|
מלח |
¼ כפית |
הכנות
- לקרם: מקציפים את המסקרפונה כ- ½ דקה.
- מוסיפים את השמנת, הפודינג, אבקת הסוכר, הווניל והמלח ומקציפים עד שמתקבל קרם חלק ויציב.
- מעבירים לשק זילוף. מזלפים מהקרם על כל עוגייה ומעבירים למקפיא למשך שעה.
- לציפוי: ממיסים את השוקולד במיקרו, מוסיפים שמן, מערבבים ומעבירים לכוס עמוקה.
- טובלים את הקרמבו בשוקולד, מצננים במקפיא ומגישים.
- * הקרמבו נשמרים במקרר כשבוע ובמקפיא כ 3- חודשים.
