עוגת סמיפרדו פטל ושוקולד

הכנות

1. אופן ההכנה                                            להכנת הבסיס:                                                              השתמשו בתבנית קפיץ קטנה בקוטר 18-16 ס"מ.צפו את תחתית התבנית בנייר אפייה.

   פוררו 8 ביסקוויטים לתוך התבנית ופזרו אותם באופן שווה בעזרת כפית.

   להכנת המילוי:

   הקציפו את הקרם והמסקרפונה יחד לקבלת תערובת קצף רכה.

   רסקו את הפטל באופן גס, ערבבו פנימה את הסוכר והוסיפו את התערובת לקרם. ערבבו היטב.

   להכנת העוגה:

   אופן ההכנה                                            להכנת הבסיס:

                                                                 השתמשו בתבנית קפיץ קטנה בקוטר 18-16 ס"מ.

   צפו את תחתית התבנית בנייר אפייה.

   פוררו 8 ביסקוויטים לתוך התבנית ופזרו אותם באופן שווה בעזרת כפית.

   להכנת המילוי:

   הקציפו את הקרם והמסקרפונה יחד לקבלת תערובת קצף רכה.

   רסקו את הפטל באופן גס, ערבבו פנימה את הסוכר והוסיפו את התערובת לקרם. ערבבו היטב.

   להכנת העוגה:

   שפכו כמחצית ממילוי הפטל על גבי בסיס הביסקוויטים.

   הכניסו את 8 הביסקוויטים הנותרים למיקסר וטחנו לפירורים.

   בעזרת כפית, פזרו את הביסקוויטים המפוררים על גבי שכבת הפטל.

   לסיום, מרחו מלמעלה שכבה נוספת של מילוי הפטל.

   הכניסו את העוגה למקרר למשך כ-6 שעות.

   עטרו בפטל טרי.