לחיות ללא גלוטן

רעיונות והשראה להפוך את החיים שלכם לטובים ביותר שיוכלו להיות ללא גלוטן

החשיבות של זיהום צולב/משני

אם אובחנתם עם מחלת הצליאק או עם רגישות לגלוטן שאינה צליאק (NCGS), דעו כי הטיפול היעיל היחידי הוא שמירה על דיאטה נטולת גלוטן. כדי להפחית...

כיצד ומתי הגלוטן עלול להזיק לכם?

גלוטן, חלבון המצוי במספר דגנים נפוצים, החל לאחרונה למשוך תשומת לב רבה, בשל התבססות תפקידו במחלות מסוימות ובשל הספקולציות הגוברות לגבי הקשר האפשרי שלו למצבים...

יין: מכיל או נטול גלוטן?

יין תמיד היה המשקה האלכוהולי המומלץ עבור מי ששומר על דיאטה נטולת גלוטן. הסיבה לכך היא, שלא כמו בירה ומשקאות חריפים אחרים, יין בצורתו הטבעית...

חמאת בוטנים: מכילה או נטולת גלוטן?

בוטנים הם נטולי גלוטן באופן טבעי, ולכן, במצבה הטהור ביותר, גם חמאת בוטנים היא נטולת גלוטן. למרות זאת, אנשים שעוקבים אחר דיאטה נטולת גלוטן עדיין...

קפה: מכיל או נטול גלוטן?

אם תשאלו מיליוני אנשים ברחבי העולם, רבים מהם יאשרו כי בחיים לא היו מוותרים על קפה כחלק מהתזונה היומית שלהם. החדשות הטובות לאנשים הסובלים ממחלת...

לחמניות ללא גלוטן שר

אי-סבילות לגלוטן? ממה כדאי להימנע

אי סבילות לגלוטן שונה ממחלת הצליאק, אך הטיפול בהם זהה: שמירה על דיאטה נטולת גלוטן. גלוטן הוא חלבון שקיים בדגני חיטה, שעורה ושיפון, ולכן מזונות...