שינויים משמעותיים בלחמים מסדרת מאסטרו צפויים
להפחית את צריכת הפלסטיק באריזות ב-15% כל שנה.
הפחתנו את צריכת הפלסטיק בשליש
באריזות החדשות של הלחם האהוב מבית Schär
אנו שמחים מאוד להכריז על היוזמה האחרונה שלנו לצמצום השימוש באריזות פלסטיק בסדרת המאסטרו הנמכרת ביותר שלנו.
יוזמה זו תאפשר לנו לעשות קפיצת מדרגה נוספת במאמצים שלנו להגביר את ערך הקיימות שתהיה בעלת השפעה גדולה.
בעקבות אינספור שעות של תכנון, מחקר ופיתוח, הצוות המסור שלנו הצליח לצמצם את כמות השימוש בפלסטיק באריזות ביותר משליש. צמצום מדהים שהתאפשר בעקבות הסרת רכיב מסוים מפלסטיק. בהוצאתו, הורדנו גם את גודל האריזה הכולל, וכתוצאה מכך צמצום משמעותי של 38%.
סדרת Maestro כוללת את המוצרים הנמכרים ביותר בפורטפוליו של Schär, המהווה 16% מסך המכירות. לכן, התאמת האריזותתשפיע באופן מהותי על טביעת הרגל הסביבתית שלנו, ותפחית את צריכת הפלסטיק הכוללת שלנו בשיעור מדהים של 15% בשנה. לא יכולנו להיות גאים יותר בזינוק הענק הזה קדימה במשימה שלנו ליצור עתיד טוב יותר עבור אנשים, הקהילות והכוכב שלנו.
הצוות המסור שלנו היה צריך להתגבר על אתגרים טכניים על מנת להבטיח שכיכר לחם המאסטרו שמכירים ואוהבים ישמור על אותה איכות גבוהה. ראשית, הצוות היה צריך למצוא את השותף הנכון בתחום האריזה, מה שהוכיח את עצמו כמכשול גדול בהתחשב בסטנדרטים המחמירים של שר, בין היתר תקני בטיחות ואיכות. זה היה קריטי עבור השותף שלנו לייצר סרט אריזה שיהיה אטום ב-100%, תוך כדי יצור מהיר ויעיל להבטחת טריות מקסימלית.
בנוסף, מכיוון ששר אינה משתמשת באלכוהול או בחומרים משמרים, עיצוב סרט האריזה החדש היווה אתגר מורכב. לאחר שהצוות פיתח את הסרטים החדשים, הם היו צריכים לעבור מסלול ארוך של בדיקות כדי להבטיח את אותה איכות.
בנוסף להפחתת הפלסטיק, התאמת האריזה משפרת את הקיימות שלנו בתחום מרכזי נוסף – לוגיסטיקה. בשל גודל האריזה הקטן יותר, אנו מסוגלים להעביר 30% יותר כיכרות לחם בתוך נסיעה אחת. המשמעות היא שאנחנו צריכים כעת פחות משאיות כדי להעביר את כיכרות המאסטרו שלנו ברחבי העולם, מה שמפחית את זיהום הסביבה (כ-778 משאיות ו-580.737 קמ נחסכים בשנה – נתונים מבוססים על תחזית מכירות לשנת 2023).
לא יכולים לחכות לשים יד על החבילות החדשות? אתה לא צריך לחכות הרבה!
ה- Schär Maestro Classic ו- Schär Maestro Cereale יגיעו למדפים באיטליה במחצית השנייה של 2023, ואחריהם לשווקים האחרים בסוף 2023 ותחילת 2024.
השינוי המשצעותי הזה בסדרה הנמכרת ביותר שלנו הוא כולו חלק ממטרה גדולה יותר להפוך את האריזה שלנו לבת קיימא. בשנה שעברה השקנו את הלחם הראשון ללא גלוטן עטוף באריזות ממוחזרות מאושרות, בצורת ה-Panini Rolls שלנו. אנו שואפים להפחית את כמות האריזה הכוללת שאנו משתמשים בה ולהעדיף נייר ידידותי לסביבה על פני פלסטיק, במטרה למחזר את כל האריזות שלנו או להפוך אותן לקומפוסט.
מתוך מחשבה זו, אנו מנתחים ובודקים כעת חומרים הניתנים למחזור עבור סדרת ה-Maestro, במטרה להשתמש בהם בשנים הקרובות. עד 2024 אנו רוצים להפחית ברבע את השימוש באריזות פלסטיק בכל המוצרים שלנו, תוך שמירה על אותו טעם ואיכות נהדרים שהלקוחות שלנו מצפים להם.
ב-Schar אנו רוצים ליצור עולם טוב יותר ואנו עושים את זה גם במגוון דרכים אחרות. חקלאות בת קיימא היא בלב של מה שאנחנו עושים, הגנה וקידום יבולים קטנים ומגוון ביולוגי. בנוסף, אנו עושים צעדים להפחתת זיהום הסביבה על ידי מעבר למקורות סולאריים ושיפור נוהלי הלוגיסטיקה שלנו.
